CALDO VERDE

Como tinha prometido num post anterior, deixo-vos a receita do Xarope de Aloé Vera. Esta é a receita utilizada pelos Frades Franciscanos do Seminário da Luz que, há longos, anos a têm desenvolvido. 

Utilizada na medicina tradicional portuguesa, mas também por todo o mundo, desde a medicina chinesa à medicina indiana, o Aloé Vera tem beneficios para a saúde humana, a vários níveis. Para mais informações, leia o nosso artigo intitulado Aloé Vera: Uma Planta Milagrosa. 

Segue, então, a receita dos Frades Franciscanos da Luz. As folhas de Aloé utilizadas devem ser sempre da variedade Aloé vera e devem ser folhas de plantas com mais de 4 anos. NUNCA UTILIZE FOLHAS VERDES.

1. Lavar as folhas de Aloé vera, retirar os picos e cortá-las aos pedaços.;

2. Colocar 2 a 3 folhas numa picadora ou numa misturadora e triturá-las até formar uma papa;

3. Adicione ao preparado meio quilo de mel e 3 a 4 colheres de sopa de uma bebida alcoólica branca (aguardente, whisky, ...);

4. Acondicione o preparado em garrafas de vidro escuras.

No verão, este xarope deve ser conservado no frio. Os franciscanos aconselham a tomar 2 a 3 colheres de sopa antes das 3 principais refeições do dia.