CALDO VERDE

A Permacultura é essencialmente um conjunto de principios éticos e filosóficos que têm como objectivo planear, actualizar e manter sistemas humanos e naturais (jardins, hortas, vilas, aldeias, comunidades) de uma forma ambientalmente sustentável, socialmente e financeiramente justa e viável.

O termo, cunhado por Bill Mollison, provém do inglês «permaculture», que significa «agricultura permanente» ou «cultura permanente».

A permacultura foi criada pelos ecologistas australianos Bill Mollison e David Holmgreen na década de 1970, baseando-se no modo de vida integrado à natureza das comunidades aborígenes tradicionais da Austrália. 

A ênfase está na aplicação criativa dos princípios básicos da natureza, integrando plantas, animais, construções e pessoas em um ambiente produtivo e com estética e harmonia. A Permacultura origina-se de uma cultura permanente do ambiente, estabelecendo na nossa rotina diária, hábitos e costumes de vida simples e ecológicos: um estilo de cultura e de vida em integração direta e equilibrada com o meio ambiente. Esta doutrina supõe um envolvimento quotidiano em atividades de auto-produção dos aspectos básicos de nossas vidas referentes a abrigo, alimento, transporte, saúde, bem-estar, educação e energia renovável.

Permacultura tem na sua relação com a atividade agrícola uma síntese das práticas tradicionais com ideias inovadoras, unindo o conhecimento secular às descobertas da ciência moderna, proporcionando o desenvolvimento integrado da propriedade rural de forma viável e segura para o agricultor familiar.

OS 3 PILARES DA PERMACULTURA:

1. Cuidar da Terra

2. Cuidar das Pessoas

3. Partilha Justa

OS 12 PRINCÍPIOS DA PERMACULTURA:

1. Observe e interaja.
2. Capte e armazene energia.
3. Obtenha rendimento
4. Pratique auto-regulação e aceite retorno.
5. Use e valorize os serviços e recursos renovaveis.
6. Não produza desperdícios.
7. Design partindo de padrões para chegar a detalhes.
8. Integrar em vez de segregar.
9. Use soluções pequenas e lentas.
10. Use e valorize a diversidade.
11. Use as bordas e valorize os elementos marginais.
12. Use criativamente e responda às mudanças.

Para saber mais sobre Permacultura: http://permacultureprinciples.com/pt/